自由基 (free radicals)

自由基如不加以清除,任凭氧化肆虐,细胞、血管,就会如同生锈的铁窗一样,在长久的累计下来,变得脆弱不堪,导致器官病变,丧失原有的功能,也是不难想像的!氧自由基不止攻击细胞、血管,甚至会引起基因突变,研究指出,85%以上的疾病皆与它有关,如:癌症、心脏、血管疾病、糖尿病、肾脏病、肝病等慢性病。

自由基是什么?
原子,可说是一切物质的基础,由原子核及其周围轨道内的电子组成。两个以上原子即可形成分子。在稳定的分子中,电子通常好像恋人般『双双成对』在轨道内绕行。在稳定的舍氧分子中,氧原子最外围有八个电子围绕。但就像人类相处一般,个性不合的人可以分开,含氧分子中氧原子周围八个电子也可以离开。

此时,少了一个电,剩下七个电子就有一个电子会变成『不成对』  ,造成这个合氧分子处在不稳定状态,是为氧自由基。为了寻求稳定状态,这带有『不成对电子』的氧自由基会向其他原子或分子夺取电子(这就产生了氧化现象,并使自己稳定下来。但被夺去电子的受害者,也开始攻击週边的原子或分子,夺取电子。被夺电子的新受害者,也会毫不犹豫地去攻击别人,造成连锁反应。如此一来,『自由基』之间的强夺电子大战就不断上演著。具有强大氧化力的氧自由基可说是人体内一个具有强烈造反性的颠覆份子。

自由基原来在人体的基本功能
『自由基』原本就存在包括人在内的动植物的体内,当细菌、黴菌、病毒、异物等侵犯人体时,体适当含量的『自由基』就会杀死他们来保护身体,可说是人体的自卫队:但当『自由基』在体内含量过多时,反而会
转来攻击自已的身体,由自卫队变成自杀队!『自由基』有害又有益的双重个性,特别值得我们注意!

小心『氧化压力』!它来自四面八方
如果我们生活在良好的环境中,对於正常的身体氧化现象,根本不必担忧。因为人体内原本就有『抗氧化系统』与氧自由基维持平衡的状态,天生就具有足够的抗氧化能力!遗憾的是,现代人抗氧化功能已提前至35岁左右就已迅速衰退,而不会再造补充,无法抵抗细胞的氧化压力。这也就是为什么中、老年人疾病较多。

若再加上各式各样的公害污染、不良生活环境、不良生活习惯、与工作压力,更会使体内的氧自由基激增,形成高度的氧化压力,非常容易受到疾病的侵蚀,并加速人体的老化!

『自由基』与疾病
体内过多的氧自由基,会带来什么伤害?

提早老化及带来各种疾病
老化是任何人皆无法避免的。但正常老化还可接受,若是提早老化那谁也不愿意!太多及太快的体内氧化不但会使身体的功能提早衰退,并使疾病更易侵入。而自由基所带来的疾病,根据最新研究报告指出,几乎85%以上的疾病,都与『自由基』有关。此外,自由基亦会使肌肤失去25%水份,增加60%皱纹(这就是抗氧化肌肤保养品风行全球的原因)。

体内过多的自由基是如何引发疾病的产生
破坏细胞,引发器官病变氧化自由基最喜和脂肪结合,形成『过氧化脂质』  ,过氧化脂质的附著力很强,会附著血管壁上,并持续渗透到血管中,使血管变得更脆弱或更狭窄,这就是动脉硬化、心血管疾病、中风、自内障、糖尿病、肝炎、更年期障碍等病变的主因。

以下资料摘录自:

(1)Pharmacologic approach to tissue injury mediated by free radicals and other reactive oxygen metabolites.
The American Journal of Surgery 1991;161(4):488-503

(2)Oxygen radicals and human diseases. Annals of Internal Medicine l 987;107(4):526-545

心血管疾病
Doxorubicin毒性:酒精性心肌病、动脉硬化症、心肌缺血(心肌梗塞、心脏停止、缺血再灌流症候群)

肠胃道疾病
内毒性肝损伤、酒精性肝炎、四氯甲烷肝损伤、缺血性胰脏炎、急性胰脏炎、非类固醇消炎药引起之胃肠伤害、糖尿病併发症、紧张性出血性胃炎、溃疡性大肠炎

皮肤疾病
曰光辐射晒伤,接触性皮肤炎Bloom氏症候群,黑色素沈淀

肾脏疾病
Aminoglycoside之肾毒、重金属之肾毒性、肾脏移植排斥、血球性肾炎、急性肾衰竭

血液疾病
镰刀型贫血、Fanconi贫血、地中海型贫血、铅中毒、蚕豆症、疟疾

脑部疾病
老年痴呆症、巴金森症、MPTP中毒、高血压、脑血管伤害; 缺血再灌流症候群、中风、外伤性伤害促进作用

肺部疾病
抽烟引起的急慢性上呼吸道伤害、空气污染引起的支气管伤害、肺气肿、成人呼吸窘迫症候群、Paraquat毒性、bleo-mycin诱发性之肺纤维化、benz-opyrene及香烟引起之肺癌

关节疾病
风湿性关节炎

眼睛疾病
白内障眼球出血、退化性眼底病变、新生儿视网膜症

其他
癌症、老化(退化性疾病)、自体免疫疾病(红斑性狼疮、关节炎、PSS等)放射治疗或化学治疗之副作用、缺血再灌流之组织伤害

破坏基因,引发癌症
自由基』入侵细胞核内,引导基因发生突变,癌症就会产生。严重或末期癌症,即使是近代医术,恐怕也是束手无策了!

身体过多的自由基是如何产生的?
1. 细菌、黴菌、病毒、异物等入侵,体内防卫系统(如:白血球)在吞噬异物後,会产生自由基』。一旦体内防卫系统失灵时,或异物入侵太多太快时,过多的自由基』就产生了。

2.不良的生活环境或习惯所导致,常见的如压力紧张、污染公害、吸烟喝酒、手术後、紫外线过量、放射线治疗与感染,皆会使体内自由基』激增。

自由基能消除吗?
事实上,人体内原本就存在抗氧化系统以抵抗氧化压力。而在这之中,最重要的便是维他命C、维他命E及SOD(超氧歧化酶)。人类无法自行合成维他命C、维他命E,必须由食物中补。SOD酵素则是人体中最重要,且效能最强的抗氧化酵素。但是在40岁以後,人体自行合成SOD的能力便会下降,这就是为何40岁以上的人,各种成人病及癌症罹患率较高的原因。 

在民间也有许多人每天食用大量抗氧化物以维持健康。但服用大量维他命C,会造成胃肠不适、噁心、甚至有结石的倾向。维他命E食用过量,亦会在体内堆积,产生毒性。SOD酵素则只能注射,根本不可能由口服供给,因此在选择抗氧化物时,仍需谨慎。

正确地补充抗氧化物,真能消除元凶自由基』所产生的各种疾病吗?
是的!全球各地,尤其是先进国家(特别是美、曰与欧洲),著名的医疗专家与机构研究发表超过20,000篇以上的论文,其中皆明白的告知,正确地补充抗氧化物,提高体内抗氧化能力,对人类建康有以下助益:
1.增强对心血管疾病,如动脉粥状硬化、心脏病、高血压与中风的抵抗力。

2.维持免疫细胞讯息传递的完整性,避免基因突变,健全免疫系统。增强抵抗力与癌症的防禦力。

3.预防白内障。

4.延迟老化现象。

5.减低早期帕金森氏症的危险。

6.提高癌症病人忍受化疗法与放射治疗能力,延长存活时间,提高存活率。

1991年,美国临床营养杂志
服用高剂量抗氧化剂,维他命E 3200IU/每天、维他命C 3000 IU/每天,可减缓帕金森氏病的发展。人体内之抗氧化物含量越高,此人的寿命越长。

1991年,癌症预防控制部门
有强力、及充分證据显示:某些抗氧化物具抗食道癌、咽喉癌、口腔癌、胰脏癌、胃癌、直肠癌、乳癌与颈部癌的效果。

1991年,美国临床营养学会
白内障了可用抗氧化物加以控制。

1992年,著名Daniel Steinberg医生实验报告
补充抗氧化物的男性心肌梗塞患者,作血管再生成手术,中风或罹患冠状疾病致死比率下降50%。

1992年,Dr.Lancet实验报告
补充抗氧化物,有助於增加免疫系统。实验證实患感冒、流行病或传染性疾病减少50%,若罹患病毒感染其复原能力比控制,快了二倍。

1993年,美国国家癌症研究机构
根据该研究机构所做的研究,病患经过长期(五年)补充抗氧化物後,健康可获得令人振奋结果:

1.癌症死亡率下降13%

2.总死亡率下降9%

3.中风致死率下降10%

4.胃癌死亡率下降22%

5.食道癌死亡率下降4%

此研究显示,长期服用抗氧化物,确实能提高癌症病人忍受化学疗法与放射线治疗能力,延长存活时间,提高存活率。

1998年,中华民国复建医学会常务理事陈信颖医师
根据临床观察:脑中风、脊髓损伤患者、即早使用抗氧化物,能有效克服肢体障碍、避免二次伤害。

资讯:

抗氧化物与癌症的关系
感谢提供此文章作者无私的支持他人的健康

癌症的发生经过「起始」、「促进」及「成长」作用,而「自由基」在这三个步骤都扮演重要角色。例如一些致癌物,包括芳香族碳氢化合物(经常出现在烧焦肉类或燻乾製造的食品中)、石棉、槟榔抽取物、防腐剂等污染物质,会诱使体内产生大量自由基(活性氧),去攻击DNA或RNA,造成细胞突变,产生癌化现象。换句话说,「自由基」有独自癌化细胞能力,因此是癌症的起始因素。

在细胞中。存在「致癌基因」及「抑制肿瘤生长的基因」,彼此相互制衡。而「自由基」会首先破坏抑制肿瘤生长基因,导致癌症细胞的加速成长。这也就是为什么当利用化学疗法或放射疗法所产生的活性氧来杀死癌细胞的同时,也可能消灭了抑制肿瘤生长基因,而引发另一种癌症的原困。

抗氧化物主要以下列方式抑制癌症:
1. 有效清除过量「自由基」,降低基因突变而间接达到抑制癌化作用。

2. 保护免疫细胞的细胞膜,维护免疫功能完整性,便可及时将初期的肿瘤细胞杀死消灭。免疫系统是人类抵抗疾病、肿瘤的防禦线。有了足够抗氧化能力,可健全免疫功能,避免癌症的侵犯。

3. 保护抑制肿瘤生长基因,避免癌症转移。癌症患者在以放射线或化学药品的治疗中,併用抗氧化物的患者,常常比较不会有其他治疗引起的副作用,而且治疗效果也比其他没有服用抗氧化物的患者来的高。

儿童癌症
在谈癌色变的今日,虽然儿童癌症发生的个案与成人之癌症相较之下,是少很多,但是依据中华民国儿童癌症基金会多年的统计,每年新发病个案数全国约五、六百人。因儿童有其特殊性,如:表达能力较差、合作度不好,使得诊断困难,往往症状很明显了才发现,加上器官功能比较不成熟,免疫能力亦较差,对於诊断後各种治疗之耐受力亦较不好,使得医师必须延後或减轻治疗剂量,这当然影响了癌症之治癒率。

唯一可庆幸的是,儿童之再生能力强,虽然切除部份器官,却可以再生,而在以後生活中有正常的功能。依据中华民国儿童癌症基金会多年的统计,10大常见的儿童癌症如下:白血病、恶性脑瘤、恶性淋巴瘤、神经母细胞瘤、生殖细胞肿瘤、恶性骨肉瘤、软组织恶性肿瘤、威尔姆氏肿瘤、恶性肝肿瘤、视网膜男细胞瘤。

这些常见之肿瘤多数亦是国外儿童所常见,唯一例外是恶性肝肿瘤,此与华人有极高之B型肝炎带原率及垂直感染有密切关係。

 

上述所列儿童癌症的特性
1. 多无特殊症状:
如发烧、腹痛、食慾不振及体重减轻等等。

2. 多为瀰漫性:
如恶性淋巴瘤、神经母细胞瘤等常为瀰漫性侵犯。

3. 对化学治疗敏感:
如急性淋巴性臼血病、威尔姆氏肿瘤、生殖细胞肿瘤等,对化学治疗敏感,所以治疗率较高。早期治疗效果佳:越早期发现,使用手术治疗可切除乾净,其後之化学治疗只要较短期或较轻之剂量便可治癒。

4. 一旦复发,治癒率低。依过去之经验,一旦肿瘤复发,一则因有抗禦性之发生,二则癌细胞已有改变,尤其治疗期中之复发,其治疗效果便变得很差。所以能按时就医,与医师合作乃治癒与否之重要关键。

简介儿童癌症九大特徵
1. 不明原因之脸色苍白:
儿童没有偏食、营养不良、寄生蟲等,却有贫血现象,应请教小儿科或小儿血液专科医师。

2. 不明原因之出血:
如无碰撞或受伤,有突然出现之血点或紫斑,亦应儘快找小儿血液专科医师探究其原因。

3. 不明原因之发烧:
尤其超过2週以上无法找出原因之不明发热现象,应详细检查,以便及早发现原因。

4. 不明原因之疼痛:
如腹痛、关节酸痛、头痛等,尤其夜间睡梦中会痛醒者,必大有问题,应迅速就诊。

5. 不明原因之神经症状:
如头痛、呕吐、走路不稳、颜面神经麻痹、甚或抽搐等,应请专家判断造成之原因。

6. 淋巴腺肿大:
小朋友在发育期间,或因病毒之感染,甚或细菌性减染均可造成局部或全身之淋巴肿大,但在原因消除後会慢慢变小甚或消失。如有持续迅速之无痛淋巴腺肿大,应详细检查。

7. 不明原因之肝脾肿大:
如有腹胀、食慾不振,且在左、右下肋下可摸到硬块,很可能为肝脾肿大,应进一步检查以了解其原因。

8. 不明之皮肤肿块:
很可能为其他疾病之感染所致,应迅速检查。

9. 眼睛有反射光(俗称猫眼):
深邃的眸子,可见有白色物体,一定是其内长东西,应迅速找眼科医师并会诊小儿血液肿瘤科医师,以决定治疗之对策。以上特徵,提供父母们于日常生活中多久注意 ,使不幸的孩童能早期诊断,早期治疗而提高治癒率。